بعد از جدا کردن پوسته سخت میوه بلوط، آن را زیر نور مستقیم آفتاب قرار می دهند تا کاملاً خشک و سفت شود که دراین صورت لایه نازک قهوه ای رنگ آن که جَفت نام دارد از آن به راحتی جدا و خشک می شود.
از جفت به عنوان درمان برای درد معده و تهیه مشکول یا مشک و به عنوان رنگ طبیعی نیز استفاده می شود.
از جمله خواص دیگر جفت می توان به درمان خون مردگی، از بین بردن اگزما، بیمارهای های پوستی و درمان واریس نام برد.
سرطان معده یکی از شایع ترین بیماری های در کشور به خصوص در استان کهگیلویه و بویراحمد است با استفاده از این گیاه می تواند در درمان آن مؤثر باشد.
نحوه استفاده: برای زخم های معده و عفونت های شدید معده ای آن را به صورت پورد در آورده و در قرص های کبسول خالی از مواد ریخته و با آب میل می کنید. می توان آن را با ماست مخلوط کرده و هفته ای دو بار استفاده کنیم.
یکی دیگر از خواص جفت، از بین بردن جوش های صورت و سفت کننده پوست و ضد لک است،برداشت آن در فصل پائیز است.(ایل بانو)
جفت بلوط را به صورت کامل ویا پودر می توانید از عطاری ها تهیه نمایید.
