بسیاری از مردم تصور می کنند ساقه کرفس یک سبزی سرشار از آب و فاقد هر گونه خواص بسیار سودمند است.
این سبزی سرشار از ویتامین ها، آنتی اکسیدان و بسیاری از مواد مغذی می باشد.
موادی که برای سلامتی بدن بسیار ضروری می باشد.
تحقیقات علمی نشان می دهد که کرفس نه تنها در تقویت قوه بینایی بسیار سودمند است بلکه می تواند به میزان قابل توجهی چشم را روشن و شفاف بسازد.
در واقع چشم شما را شاداب و جوان تر میسازد.
این باردر نت نوشت به شما خواهیم گفت که چرا باید کرفس را بیشتر در برنامه غذایی خود بگنجانید.
خواص ضد التهابی
کرفس از دسته سبزیجات ضد التهابی است که به خوبی می تواند مانع التهابات درون بدن شما شود.
در ضمن سرشار از پلی ساکارید یا همان مواد غیر نشاسته ای می باشد.
آنتی اکسیدانها در کرفس
از جمله نکات مثبت کرفس، وجود آنتی اکسیدان ها در برابر رادیکال های آزاد است.
این امر در مقابل سرطان و بیماریهای التهابی و ورم مفاصل، بسیار حائز اهمیت می باشد.
کسانی که به کولیت اولسراتیو، بیماری کرون یا دیگر بیماریهای دستگاه گوارش مبتلا هستند می توانند با مصرف کرفس مشکلات ناشی از این بیماری را تا حد زیادی درمان کنند.
آرامش با کرفس
وجود بسیاری فلاونوئیدها، ویتامین k و آنتی اکسیدان ها سبب می شود که مصرف این سبزی مفید به طور طبیعی سبب از بین بردن استرس شود.
به دلیل وجود میزان قابل توجهی آب در کرفس، این سبزی به طور طبیعی یک الکترولیت محسوب می شود که در روزهای گرم با تنظیم درجه حرارت به خنک شدن بدن شما کمک می کند.
در نت نوشت این مطلب را بخوانید : این معجون طبیعی سلول های سرطانی را در ۴۲ روز می کشد
بهبود زخم ها
برای جلوگیری از پیشرفت انواع زخم های داخلی از کرفس کمک بگیرید.
انواع زخم های گوارش اعم از یک زخم معده بسیار کوچک تا زخم های روده ای حاوی یک عصاره به نام اتانولی است که با شروع زخم این عصاره از بافت خارج می شود و زخم را گسترش می دهد.
کرفس می تواند به میزان زیادی از مخاط دستگاه گوارش محافظت کند.
این موضوع برای کسانی که از سطوح پایین یا ناکافی مخاط رنج می برند، بسیار کارآمد است.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید : همه چیز در مورد زخم معده و درمان آن
کرفس و درمان عفونت
کرفس
زغال اخته و کرفس هر دو به شدت اسید اوریک را کاهش می دهند.
این امر باعث تحریک تولید ادرار شده و با عفونت های ادراری، عفونت های باکتریایی در دستگاه تولید مثل یا گوارش مقابله می کند.
این مطلب را در نت نوشت بخوانید : سلامتی کلیه ها را جدی بگیرید؛ آبمیوه های قدرتمند برای سم زدایی کلیه ها
اگر در طول درمان خود مدام در حال شمارش کالری ها هستید، کرفس یکی از مواد مغذی بسیار کم کالری می باشد.
باعث افزایش متابولیسم شده و شما را کاملا سیر نگاه می دارد.
همچنین کاهش کلسترول، جلوگیری از فشار خون بالا، محافظت از کبد چرب و بسیاری موارد دیگر از خواص کرفس است.
کرفس تنها یک سبزی ساده و معمولی نیست.
بلکه هم شما را در درمان بسیاری از بیماری ها کمک می کند هم پیشگیری های لازم را نیز انجام می دهد.
